不少茶客都希望能够买到这样的开云足球app下载官网最新版 产品——大品牌出品,原料却来自小产区。小产区意味着品质与特点,大品牌则可以提供产品质量的可信度。两个要素加在一起,就是当下最具价值的开云足球app下载官网最新版 。但到了实际操作环节却困难重重,这主要是因为小产区的毛茶产量太少了,大品牌又必须保证一定的产品数量。所以经常会出现,要么保品质产品数量不足,要么保数量导致品质差点意思。因此大品牌往往采用一种折中的办法,那就是拼配。
今年行情不好,许多大品牌的日子也不好过。有道是人挪活树挪死,所以一些大品牌就想到了做小产区产品。他们有的是在原料上做文章——一年的原料不够,那就多攒几年的,产品最终由同一产区不同年份的毛茶组成;也有的在产品线上做文章,独立出来一个部门,专注名山古寨茶。渠道也主要服务于旗下的高端客户。还有的则在概念上做起了文章,虽说是拼配,但强调自己的工艺能够使拼配的产品具有纯料的品质,总之颇有点八仙过海各显神通的味道。
大品牌做小产区,对于中小茶企来说简直就是降维打击。在品质有保证的前提下,即便大品牌的产品稍微贵点,茶客也愿意多花钱买大品牌推出的产品。无论是品饮还是送礼亦或是收藏,都很合适。这也导致很多小品牌的日子举步维艰,据一位芳村的朋友说,好多在2017年以后成立的高端品牌已经好几个月不出产品了,根本卷不过大厂。至于茶山方面,茶农倒是比较淡定,大厂收原料不必担心收不回货款,把毛茶卖给大茶企跟小商家没啥太大区别,只要不拖欠货款就行。
最后做个小小的总结,大茶企做小产区,如果能做到货真价实那自然对市场是有好处的。可就怕做着做着变了味,毕竟这方面已经有前车之鉴了,10多年前某个大品牌就这么倒下的。至于说这类大厂小产区茶对市场能有多少推动作用,我只能说非常有限。推动市场发展这款,还得看中端消费茶的规模。
文:天火